本白魚（八郎潟産白魚）／商品紹介／佃煮の老舗・千田佐市商店「佐市の佃煮」秋田県八郎湖名産
本白魚（八郎潟産白魚）／商品紹介／佃煮の老舗・千田佐市商店「佐市の佃煮」
本白魚（八郎潟産白魚）
八郎湖で獲られる「白魚」は高級魚として知られています。
漁獲量が少ない白魚はほとんどが生食用として出荷されます。当社ではその貴重な高級魚を贅沢に使った製品を作っております。
伝統の生炊き製法で炊きあげられた、半透明に透き通った魚体は、鮮度が良く最高品質の素材であることの証です。
紅白魚（べにしらうお）
八郎湖産の高級魚「白魚」を伝統の製法で炊き上げ、甘海老と和えました。甘さも控えめでさっぱりとした味わいです。
色鮮やかな紅白の色合いですのでお祝いの贈り物にもおすすめです。
| 原材料名 | 白魚(秋田県八郎湖産)、川海老、砂糖、還元水飴、酒、醤油、食塩、発酵調味料、水飴、本みりん、酢、寒天、紅麹色素 （原材料の一部に大豆、小麦を含む） |
| 原材料産地 | 白魚…秋田県八郎湖産 |
