八郎湖の恵みを、ひと釜ずつ。暮らしの場面に寄り添う味わいをそろえています。
佃煮は、八郎湖のわかさぎや白魚を生のまま釜へ入れて炊き上げる「生炊き製法」で仕立てています。昔ながらの佃煮や甘露煮のほか、生炊きした素材をさらに加工した品や、パン・ワイン・チーズに合わせる新しい味もそろえました。
ごはんのおとも、お酒の肴、そして贈りものに。暮らしのいろいろな場面に寄り添う味わいをそろえています。
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