メディア履歴／千田佐市商店について／佃煮の老舗・千田佐市商店「佐市の佃煮」秋田県八郎湖名産
メディア履歴／千田佐市商店について／佃煮の老舗・千田佐市商店「佐市の佃煮」
メディア履歴
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新聞
2020.01.16
秋田魁新聞
２０２０年１月１６日
あきたの経済で「秋田牛しぐれ煮 牛玄亭×千田佐市商店」について掲載されました。
2018.09.30
日本ソムリエ協会会員誌「sommelier」
２０１８年９月刊
「連載④酒に合うつまみを探せ！」で「つくだ煮屋さんのリエット 玉ねぎとまぐろのバター＆黒胡椒仕立て」がランキング上位にランクインし、掲載されました。
2017.10.05
秋田魁新報
平成２９年１０月５日号
「どっぴき漁解禁の八郎湖周辺」で「わかさぎ佃煮の加工」が掲載されました。
2016.02.01
秋田魁新報
平成２８年２月１日号
「おらほの加工品」で「はたはた甘露煮(有頭)」が掲載されました。
2015.05.04
秋田魁新報
平成２７年５月４日号
「おらほの加工品」で「かりっとわかさぎプレミアムチーズ」が掲載されました。
2013.10.19
秋田魁新報
平成２５年１０月１９日号
八郎潟産わかさぎの加工の様子が紹介されました。紹介されたわかさぎの揚物製品はこちら。
2013.2.18
秋田魁新報
平成２５年２月１８日号
「おらほの加工品」で「ぎばさ佃煮」が掲載されました。
2012.2.20
秋田魁新報
平成２４年２月２０日号
『おらほの加工品』で「わかさぎ鶏がら煮」が掲載されました。
2011.9.27
日本食品新聞
平成２３年９月２７日号
千田佐市商店が掲載されました。全調食東日本 秋田視察で当社工場見学。
2011.9.26
日本食料新聞
平成２３年９月２６日号
「わかさぎ鶏がら煮」が掲載されました。
2011.5.24
秋田魁新報
平成２３年５月２４日（火）号
「秋田全県 話題のうまい店大集合！」で「かりっとわかさぎプレミアムチーズ」が掲載されました。
2011.3.29
読売新聞
平成２３年３月２９日（火）号
「わかさぎ味噌煮」が掲載されました。
食品経済新聞
平成２２年８月２５日号
「わかさぎ味噌煮」、「かりっとわかさぎプレミアムチーズ」が掲載されました。
2010.3.8
食料新聞
平成２２年３月８日号
「わかさぎ味噌煮」が掲載されました。
2003.4.7
秋田魁新報
平成１５年４月７日号
数年前より、県産魚のハタハタが多くとれるようになってきました。
これまでは、ちょっと高くて生食用にしかならなかったのですが、小さいサイズの物は加工用にできる価格に下がったのです。
そこで、当社では「ハタハタを使った製品」を発売します。
2002.6.7
秋田魁新報
平成１４年６月７日号
我が街自慢「八郎潟を背景に昔からの味継承」で当社が紹介されました。
2002.6.7
産経新聞
平成１２年１２月２４日号
産経新聞 東北ワイド、みちのくの食 知る人ぞ知る珍味中の珍味。わかさぎ煮干し。
わかさぎ煮干しは、一夜干しくらいの干し加減です。冷凍保管してください。
１２月に製造したものは、子持ちが混じっています。
記事の中に、食べ方も載っています。他にもいろんな調理方法があると思います。
何か、おもしろい食べ方がありましたら、ご紹介ください。
作り方の紹介
製造の様子
2002.6.7
産経新聞
平成１２年１２月２１日号
産経新聞 千田佐市商店伝統の味を紹介します。１００年以上の伝統技。
雑誌
2017.06.25
rakra 7・8月号
vol.83
rakura道のフード記にて紹介いただきました。
2017.01.01
Greenthumb 2017
vol.14
秋田グリーンサム倶楽部の会報紙です。「地元のソウルフード」としてお店と佃煮作りの様子をご紹介いただきました。
2016.12.24
ら・くらrakra_2017
1・2月号
ご近所の名店スペシャル・楽暮(らくら)商店街コーナーにてご紹介いただきました。
2016.9
食べあきない通信 創刊号（食べる通信・秋田版）
秋田のお米特集で、ご飯のオトモに当社の「ぎばさ佃煮」をご利用いただきました。
2015.05.29
ヴァンサンカン
2015年7月号
フードジャーナリスト・小松宏子さんの「おつかいもの指南」で「かりっとわかさぎプレミアムチーズ」が掲載されました。
2015.05.02
ＪＲおとなの休日クラブ
５月号
日本酒特集内の＜お酒にも合うＯＭＩＹＡＧＥ＞にて「かりっとわかさぎプレミアムチーズ」が掲載されました。
2014.10.29
女性自身
１０月２８日発売号
園山真希絵さんのお取り寄せギャップフードで「かりっとわかさぎプレミアムチーズ」が掲載されました。
2013.11.15
Pen
No.349
日本全国”ご当地おつまみ”大集合で「はたはた唐揚」が掲載されました。
2011.9.5
月刊「潮」
平成２３年１０月号
東北の美味しい「お取り寄せ」で「はたはた甘露煮」が掲載されました。
2011.8.25
秋田タウン情報
平成２３年８月２５日 ９月号
「Viva!秋田再発見 お取り寄せ」で「佃煮の詰合」が掲載されました。
テレビ・インターネット・ラジオ
2015.8.3
10/14日に秋田ケーブルテレビ 「 越前のいただき！」という番組でうちの工場 店舗
一部製品を取り上げていただきました。
ありがとうございます！
2015.8.3
道の駅ぷらり散歩美人 秋田編 道の駅「道の駅てんのう」「道の駅しょうわ」
「かりっとわかさぎ」、
「かりっとわかさぎプレミアムチーズ」、
「八郎潟産わかさぎフリットジェノバ風」が紹介されました。
2013.05.01
秋田ＡＡＢ放送、スーパーＪチャンネル トレタテ！
道の駅ブルーメッセのおすすめのお土産として「かりっとわかさぎプレミアムチーズ」が紹介されました。
2013.4.20
ABS秋田放送 ラジオ快晴GO!GO!のマキ
おいしい特派員情報のコーナーで「ぎばさ佃煮」が紹介されました！
当社・企画販売担当の若松が生出演。
2013.1.12
あきたＮＥＸＴBizTOWN
千田佐市商店が紹介されました。主力商品の紹介、千田社長からのメッセージなど。
紹介動画は会社概要でもご覧いただけます。
2012.8.31
フジテレビ「めざにゅ～」
平成２４年８月３１日放送
「食べロードGO!GO!」で
「かりっとわかさぎプレミアムチーズ」が紹介されました。
2011.3
秋田の物産総合情報サイト NEMARE
「はたはた唐揚」が掲載されました。
2009.12.12
テレビ朝日「人生の楽園」
平成２１年１２月１２日放送
「師走の弐 秋田県潟上市 ～でっかい笑顔生まれる陶芸工房～」で
「高級佃煮詰合せ「味彩」6種」が紹介されました。
